דניאל נולד בתל אביב בשנת 1935, בנם הבכור של גוטה ומרדכי קוטלר. בגיל 5 הגיעה המשפחה לבעת ברנר ודניאל נקלטהיטב בחברת הילדים. לאחר הלימודים התגייס לנח"ל ובהיאחזות קציעות הכיר את רותי דישון, בתו של יהודה ממיסדי ג"ב שעבר לכפר סאלד. עם נישואיהם עבר דניאל לחיות בכפר סאלד ועבד במשך שנים בענף גידולי השדה. לאחר גידולי השדה ניהל דניאל את 'מפעלי המים והניקוז ' בגליל ואת הארגון החקלאי של מזון לבהמות וענפי השדה. בשנות ה- 60 הצטרפה אליו בכפר סאלד אחותו נורית. לדניאל ורותי נולדו 4 ילדים ואחריהם הגיעו וממשיכים להגיע הנכדים.