בנימין נולד בגרמניה 1909 כבן אמצעי בין יחיאל ויעקב זק. אביו היה גבאי בית הכנסת ואדוק ואמו דאגה לכשרות המטבח אבל לא היתה הקפדה יתרה על תרי"ג מצוות. בנימין הלך לב"ס גרמני והצטיין בעיקר בספורט, אתלטיקה וכדור יד והיה בין מקימי 'מכבי' המקומי.בעקבות אחיו הבכור הלך ל'החלוץ' והדריך (את הנערים הצעירים) יחד עם שני אחיו בתנועה. מפגש מפחיד היה לו עם החוקרים הנאצים ובעקבותיו הוא החליט ללכת להכשרה ולעלות לארץ. לאחר תקופה בדנמרק קיבל את הסרטיפיקט ועלה ב- 1934 לארץ והצטרף לאחיו יחיאל בג"ב.כבר למחרת יצא אל עבודת קידוח הבארות המפרכת ואחר כך כמובל לפרדס, לבנות צלחות סביב לעצים. מהר מאד גילה שילדי ג"ב תחת פיקוחה של חוה סלומון אוהבים לטפס על מעט העצים שהיו על הגבעה וב'תחביב' המשיך עד שגילה שגם צעירי ג"ב יכולים לעסוק בספורט. תחת הדרכתו נערך חוג להתעמלות מכשירים עם טיטה, צבי אייזיק ואחרים. במאורעות 36' עבר בנימין קורס מכי"ם והיה למדריך קרב מגע (קפא"פ). עם הקמת בית ההבראה התנדב בנימין להיות התברואן של המקום ולאחר מלחמתו בחולדות ושאר המזיקים ביום היה מתפנה ללמד את הגפירים שימוש בנשק.עם הולדת 3 ילדיו עבר לעבוד בחשמליה והתמיד שם כ- 20 שנה. מותה בטרם עת של רעייתו מרים הותיר את בנימין האנרגטי ומלא החיים בודד ועצוב עד שפגש את מיכל (ויטנברג) ויחד הקימו בית שני לשמחת כל בני המשפחות. בנימין שהיה מא"ז שנים ארוכות העביר את ה'שרביט' ל'בנו החורג' שלמה ויטנברג ובגיל מבוגר לאחר שסבל שנים ברגליו (כתוצאה מתאונת עבודה) החל ללמוד ולפתח שיטות טיפול לא קונבנציונלי בחולים ובמבוגרים.הובי נוסף אותו המשיך (התחיל בו עם עליית הנאצים בגרמניה) היה הכנת שלטים להכוונה במשק ואיורים לחגים. חומר נוסףראיון עם רבקה רוויצקי 1987ראיונות עצמייםראיונות על מבנים בג"ב עם חנה שטראוס 1997