אירמה נולדה בברלין-גרמניה ב-3.3.1917 כבת שניה לארנסט וארנה כהן. בגיל שנתיים התייתמה אירמה מאמה, שבקשה בצוואתה שאביה יתחתן במהרה שנית, וכך היה. פרידה, האם החדשה התמסרה מאוד לשתי הבנות. אחרי שלוש שנים נולדה אחותם השלישית. כבת להורים אמידים הספיקה אירמה ללכת לבית ספר תיכון דבר שלא היה מובן מאליו באותה תקופה. כבר בגיל צעיר הצטרפה אירמה לתנועת נוער ציונית "הבונים", בה היא שימשה גם כמדריכה. עם עליית הנאצים היא עברה לבית "החלוץ" בברלין ואחר כך להכשרה לליטא. בבית "החלוץ" הכירה לראשונה את חיים לוסטיג. בשנת 1936 החליטו שניהם לעלות לארץ. בסוף שנה זו הם עלו על האוניה "פטריה" והגיעו לארץ ולגבעת ברנר. לאחר תקופת הסתגלות קצרה נכנסה למעגל העבודה. תחילה בעבודות חוץ פיסיות קשות, ביניהן סלילת כבישים ברחובות. מספר שנים עבדה אירמה בגן ירק ואחרי כן במטבח התינוקות. עד שלבסוף הגיעה לניהול מחסן התינוקות, עבודה שעשתה בדרכה שלה עם הרבה מרץ, חריצות ומסירות. במחסן התינוקות עבדה אירמה 27 שנים והוא היה ל'מוסד' אשר נקרא על שמה! בשנים האחרונות עבדה ב"בנגלי". לאירמה וחיים נולדו שלושה בנים יגאל, ירון ויורם. נפטרה 25.3.1992